Humberto Jasso é o Presidente Executivo da Câmara Nacional da Indústria do Açúcar do México, uma organização fundamental que representa os interesses das usinas de açúcar envolvidas na conversão da cana em açúcar em todo o México. Nessa função, ele defende os interesses da indústria junto a entidades governamentais, colabora com produtores de cana e sindicatos, e promove o açúcar mexicano nos mercados internacionais. Sua atuação inclui também a promoção do açúcar como um ingrediente saudável.

O Sr. Jasso também ocupa o cargo de Vice-Presidente na World Sugar Research Organization, com sede em Londres. Esta organização se dedica à análise objetiva da pesquisa científica sobre o açúcar e promove uma compreensão baseada em evidências científicas sobre seu papel na saúde.

Além disso, o Sr. Jasso é Vice-Presidente de Comércio Internacional no Conselho Nacional Agropecuário do México (CNA), o principal órgão do setor privado que representa agricultores, pecuaristas, pescadores, setor florestal e agroindústria.

Antes de sua liderança na Câmara Nacional da Indústria do Açúcar, que começou em 2011, o Sr. Jasso teve uma ilustre carreira de 22 anos no Ministério do Comércio do México. Entre suas realizações notáveis está a participação nas negociações originais do Acordo de Livre Comércio da América do Norte (NAFTA).

Humberto Jasso reside na Cidade do México com sua esposa e dois filhos. Ele é formado em Economia pela Universidade de Yale e possui um Mestrado em Desenvolvimento Econômico pela Universidade de Cambridge.