Juliana Albertengo pertence a uma família de agricultores. É licenciada em Engenharia Agronómica pela Universidade Nacional de Rosário e tem um mestrado em Agronomia pela Iowa State University. É especialista em Agricultura de Conservação e em sistemas de certificação sustentáveis. Trabalhou para a AAPRESID (Associação Argentina de Agricultores de Plantio Direto), como consultora para a FAO, Solidaridad, The Coca Cola Company, IFC, entre outros. Ela também atuou como facilitadora durante a implementação de muitos esquemas de certificação em fazendas argentinas. Liderou um projeto no Peru para propor alternativas à Queima Aberta para o ICCI e está agora a liderar um projeto semelhante no Equador. Trabalhou também na Bolívia, Itália e Cuba. Fala espanhol, italiano, inglês e francês e vive em San Jorge, Santa Fé, Argentina.